La ciudad moderna de Barcelona, vista desde la explanada del Museo Nacional de Arte de Cataluña.
Barcelona ocupa una fértil llanura bordeada por montañas por tres lados y el mar por el cuarto. Era un sitio que también encontró el favor de los romanos. Uno de los placeres de visitar nuevos lugares es que a veces encuentras un sitio arqueológico completamente inesperado, que te da una perspectiva completamente nueva. Y esto es lo que sucedió cuando Andrew Selkirk visitó Barcelona y descubrió que existe, de hecho, una Barcelona romana.
Barcelona normalmente no se considera una ciudad romana importante. Tarragona, que se encuentra a 50 millas al sur, era mucho más importante. Fue la capital de la provincia de Hispania Tarraconensis, la gran rival de Narbona, la capital del sur de Francia. Hoy en día, a Barcelona le gusta pensar en sí misma como la ciudad más importante de España, aunque Madrid no siempre está de acuerdo. Su importancia comenzó en la Edad Media, pero aumentó en la Revolución Industrial cuando, en los siglos XIX y XX, se reinventó como la capital de la cultura y como la capital más vibrante de Cataluña: el catalán sigue siendo la lengua mayoritaria. Barcelona se encuentra en una posición privilegiada en la cabecera de una llanura maravillosamente fértil, bordeada por montañas al fondo. Hay una vista espléndida desde la colina baja de Montjuïc,
El museo se basa en una excelente colección de pinturas murales románicas de los siglos IX al XII. Existía una floreciente tradición de pinturas murales en las iglesitas de los Pirineos, proclamando triunfalmente el cristianismo frente a las regiones musulmanas del sur de España. A fines del siglo XIX, muchas de estas iglesias estaban siendo abandonadas y las pinturas murales se estaban deteriorando. Así comenzó una gran campaña para hackearlos a todos y traerlos a la seguridad de Barcelona, donde en 1934 encontraron un hogar en el nuevo Museo Nacional de Arte, que es una de las mejores colecciones de arte románico en Europa, y en Barcelona un gran rival del Museo Picasso, fundado en 1963.
Maqueta que muestra la planta octogonal de la colonia de Barcelona Barcelona fue fundada como colonia hacia el año 10 aC, lo que le otorga un estatus urbanístico privilegiado como asentamiento de veteranos militares. Como muestra este modelo, la nueva ciudad tenía una forma octogonal inusual. El área en la que nos estamos enfocando aquí se encuentra en la esquina superior derecha del modelo. Pero, de hecho, los orígenes de Barcelona se remontan a la época romana. Pomponius Mela lo llamó parvum oppidum, esencialmente un pueblo modesto, pero no era tan pequeño: fue fundado alrededor del 10 a. muchas tropas para las que tuvo que encontrar un hogar tras el caos de las guerras civiles. Era un pueblo de unas 10ha (25 acres), construido de manera un tanto extraña: no con un plano rectangular sino con un diseño octogonal. Estuvo rodeada desde un principio por una muralla, aunque esta fue reconstruida muy fuertemente en el siglo III con torres exteriores, lo que aseguró su supervivencia hasta el siglo XIX. Una inscripción del período de Augusto registra que un pez gordo local construyó ‘muros, torres y puertas’, mientras que el suministro de agua de la ciudad provenía de un acueducto de considerable longitud.
Cerca del centro había un gran templo romano, cuatro columnas de las cuales aún se encuentran escondidas en un patio diminuto. Hay una imagen extraña que muestra cómo sobrevivieron cuando se construyó una casa a su alrededor, y en la esquina del comedor hay dos grandes columnas romanas, cuyas bases estaban en los sótanos.
barrio industrial
Sin embargo, el verdadero triunfo de la arqueología romana se encuentra en la esquina noreste de la ciudad, donde se ha descubierto una extensa área bajo el patio de uno de los palacios episcopales y se ha conservado para su exhibición. Estas no son las casas típicas de la ciudad, sino algo que, en mi opinión, es mucho más interesante: el barrio industrial, una zona muy maloliente donde uno encuentra primero una fullonica y luego una tinctoria, es decir, una lavandería y tintorería. A esto le sigue algo aún más maloliente: una fábrica que produce el equivalente romano de Marmite, una pasta de pescado llamada garum, que todo el mundo romano pensaba que era absolutamente deliciosa y pagaba altos precios por los mejores productos; y por último, una amplia bodega. Luego, en los siglos V y VI, la mayor parte de esta zona industrial fue arrasada y reemplazada por locales cristianos:
Tres columnas romanas de un templo, ahora integrado en una casa Los restos de un impresionante templo romano, ahora integrado en una casa. Una cuarta columna sigue en pie justo a la izquierda de estas tres. Todo esto estaba oculto bajo la construcción medieval, pero se conservó debajo del gran patio del palacio real y los edificios circundantes. Allí, en la década de 1930, se descubrieron por primera vez los restos y se tomó la decisión de preservarlos y exhibirlos; esta fue la base de un nuevo Museo de Historia de Barcelona. En la década de 1960 hubo nuevas investigaciones, que continuaron hasta fines de la década de 1980, concluyendo con una renovación total de la exposición y la instalación de una pasarela. Esto fue acompañado por un excelente informe ideado por Julia Beltrán, también publicado en una traducción al inglés (ver ‘Más información’ a continuación),
Cuando entras en el Museo, bajas en ascensor, que en lugar de marcar pisos, da fechas, por lo que la planta baja es 2018, y bajas al piso inferior y llegas al 10 a. Aquí te encuentras justo dentro de las murallas de la ciudad, en su mayoría las murallas originales de Agustín en este punto, aunque se puede explorar una hermosa torre del siglo III desde el interior. Detrás de los muros está el camino del intervalo, aunque no es muy visible porque, en el período posterior, cuando la ley y el orden se estaban derrumbando, la gente comenzó a invadir el camino. En cualquier caso, está lleno de servicios: el alcantarillado romano. Pero originalmente era un camino ancho, como uno esperaría encontrar en un fuerte militar. Luego, en el otro extremo, encuentras una fullonica. Esta era una colección de cuatro habitaciones, cada uno con un canal que contiene desagües elaborados donde se pueden encontrar los restos del proceso de batán: ceniza, cal y orina, muy buenos productos químicos para limpiar los paños. Una de las habitaciones incluso tenía un suelo de opus sectile, que a menudo pensamos que es un suelo bastante elegante, pero aquí se utilizó de una manera muy utilitaria, en una habitación dedicada a la atención de los clientes.
Al lado estaba la tinctoria o tintorería. Aquí teñían la ropa, y se recuperaron los restos de los tintes: un tinte azul usando indigotina y azul egipcio; un tinte rojizo/marrón con hematites; y finalmente un tinte de naranja a amarillo con azafrán.
El patio gótico de la Casa Padellas
El patio gótico de la Casa Padellàs, que ahora alberga el Museo de Historia de Barcelona. Al lado estaba la fábrica de garum. La base del garum consistía en despojos de pescado (huevos, sangre, tripas, branquias, etc.), a menudo mezclados con pequeños pescados enteros, macerados en sal. Se puede variar su sabor añadiendo gambas, erizos de mar, ostras y berberechos. Los estudios de la fauna de peces y moluscos en el sitio encontraron que los erizos de mar se utilizaron como parte de la base para hacer este garum. La fábrica de garum se disponía alrededor de un patio al aire libre, donde se utilizaban dos grandes tanques para salar el pescado, y una serie de artesas más pequeñas contenían la pasta de garum. La fabricación comenzó con un proceso de salazón de pescado en el que se disponían capas alternas de pescado limpio y picado en tanques con capas de sal. Después de 20 días, se sacaba el producto de los tanques y se ponía la pasta en bebederos, donde se dejaba al sol y se removía todos los días durante dos o tres meses. Trabajar con un producto perecedero como el pescado hacía que la limpieza fuera una tarea constante para evitar los habituales problemas de mal olor.
Restos de dos grandes vasijas de almacenamiento o dolia Restos de dos de las seis dolia o vasijas de almacenamiento, donde la pasta de garum pasó por la etapa final de su elaboración. Detrás de ellos, se ve una columna perteneciente a la iglesia posterior. Al suroeste había tres salas, en las que se conservan seis dolia, enormes recipientes de almacenamiento, donde se preparaba la pasta final. Un gran dolio tenía un orificio de drenaje en el que habían quedado atrapadas una multitud de escamas de pescado, espinas de pescado y púas de erizo de mar. La fábrica funcionó durante un largo período de tiempo, como lo demuestran numerosas reparaciones, y todavía producía garum al menos hasta la segunda mitad del siglo V d.C.
Junto a la fábrica de garum había una bodega. La mayoría de las bodegas del mundo romano se encuentran en el campo, pero esta bodega estaba dentro del pueblo cerca de los consumidores. Un análisis de los desechos en el sitio ha encontrado pepitas de uva, levaduras, miel, canela y otros productos utilizados en la elaboración del vino. En la esquina noreste, el mosto se obtenía pisando las uvas en plataformas especiales conocidas como calcatorium. En el interior de los depósitos se encontraron grandes cantidades de fibras de esparto, que actuaban como filtro reteniendo los hollejos, pulpas y pepitas, que luego eran sometidos a un prensado mecánico.
Recipientes de almacenamiento o dolia hundidos en el suelo de la bodega
La bodega, con la dolia donde se almacenaba el vino visible en primer plano. Once de estos buques estaban presentes. Se hundieron cuidadosamente en el piso existente y se les aplicó una resina especial en el interior. Los restos arqueológicos sobrevivientes sugieren que pudo haber dos prensas: una de palanca y una prensa de contrapeso, la otra una prensa de tornillo más pequeña. Una vez finalizadas las operaciones al aire libre, el vino se trasladaba a una bodega donde se desarrollaba la etapa final en dolia: alineadas a lo largo de las paredes hay 11 dolia, un tercio del cuerpo de las cuales estaban enterrados bajo el nivel del suelo. El interior de la dolia había sido tratado con resinas precipitadas en cal para proporcionar un recipiente mejor sellado, evitando así que el vino se deteriorara al contacto con el aire. La capacidad media de cada una de las dolia es de 880 litros,
Fuente: 2st.qirdar.com
